martes, 22 de diciembre de 2015

Le Caprice restaurant, London: Review

Escena del restaurante de Londres está en llamas con el ritmo de las nuevas aperturas, pero lo de los incondicionales que han sobrevivido mucho más allá de ser la "próxima gran cosa? 'Jane Duru tamaños de hasta si Le Caprice, amado lugar de reunión del envejecimiento estrellas de rock y empresarios Mayfair, tiene todavía lo consiguió después de 32 años en el negocio.


Primeras impresiones


 Me esperaba que fuera grande y ostentoso, su señalización una baliza ineludible en la calle. Es después de todo, no es ajeno a patrocinio de celebridades, Pippa Middleton siendo una de las caras famosas recientemente papped exterior. Pero al acercarse el restaurante, que se encuentra en una tranquila calle lateral de gritar Piccadilly, Me llevan por lo, bueno, discreto, lo es. Una vez a través de las puertas giratorias, es lo que se espera de la mayoría de los establecimientos de Mayfair, los clientes comprenden principalmente una mezcla de parejas mayores ricos y boozy financiadores de cobertura Mayfair bien versado en tomar la ruta poder blando a dealbreaking.
Los camareros trabajan la habitación con la eficiencia fácil, mientras que el flujo y reflujo de la charla familiarizado llena la habitación; se siente inteligente, pero por suerte, no estirado. La década de 1980 de estilo - bordes duros, espejos art deco, fotos de clientes famosos y accesorios de cromo pulido - asiente a un apogeo pasado, pero hay algo entrañable sobre la negativa del lugar de marchar al ritmo de cambios de la moda, al igual que una mujer mayor decidida a llegar a viejo graciosamente. Pudo haber tenido una pequeña remodelación hace un par de años pero aún así, de modo tranquilizador, se ve su edad.

Ideal para…

Le Caprice será de interés para cualquier persona que quiera confiablemente buena comida en un ambiente elegante pero relajado (aunque no creas que te saldrás con jeans y Converse, que no es tan relajado). Ir para un regalo de celebración o un almuerzo de negocios borracho, se adapta tanto igual de bien. El ambiente animado significa servicio, supervisado por el maître d de toda la vida de Jesús Adorno, es cálido y atento, justo al lado derecho de quisquilloso. Ir con la suficiente frecuencia y el personal te hará sentir como parte del club.



Mejor mesa?


Aquellos con la esperanza de ver y ser visto debe escoger una mesa en el centro de la habitación o la perca en forma de L en un taburete en el bar. Si se trata de un almuerzo de poder privado que está buscando, ir a una de las cabinas en la parte posterior de la sala.

La comida


El menú del almuerzo, aunque largo, está lleno de platos que será de interés para todas las preferencias dietéticas. Hay un montón de mariscos aquí, pero carnívoros y vegetarianos encontrarán mucho que gusta.
Elegimos un plato de sashimi de atún con shiso, vestirse ponzu y wasabi, la caballa ennegrecido con hinojo y grosellas afeitado. Mientras que la caballa y la combinación de hinojo registra como sabrosa, es eclipsado por el sashimi, que es excelente y me hace desear que habíamos pedido dos. El atún ligeramente chamuscado se acompaña de wasabi fresco, lo que añade la nota correcta de chispa y el calor. Está tan lejos de sus hermanos armario-variedad tengo problemas para creer algo tan bueno que podría haber dado lugar a la fosa nasal para quemar otra.

 


Nuestros platos de rape con granos de coco cocinados con tomate y gremolata y bistec plana de hierro con puré de cebolla demuestran igualmente excelente. La carne, rica y tierna, se declara que es mucho mejor de lo que recientemente la muestra en un establecimiento más de moda. El trozo decente de rape en su lecho de granos es cocinado a la perfección, su textura dulce, carnoso bien complementado por el chalkiness de los frijoles en su salsa de tomate. Ligeramente papas flácidos son la única decepción. 

Decidimos, en contra de nuestros mejores juicios, para embarcarse en el postre, elegir un pastel de cerezas con helado de ondulación y la Cru Virunga chocolate y fresa Smash bombe. Este último parece un oro espolvoreados bola de chocolate, que se rompen vertiendo salsa de fresa caliente. No es mi bolso, pero estoy aseguraron que está golpeando el lugar correcto. Mi pastel de cereza rezuma con frutas picantes, su dulzura natural mantiene bajo control con una tarta después de nota y envuelto en hojaldre de mantequilla.




 

Ha sido acusado de ser poco audaz con su menú, pero cuando los clásicos se hacen esto bien, a quién le importa? Le Caprice ha saltado las campanas pretenciosos y silbatos para la comodidad y familiaridad, y funciona.

Extras


Comensales de noche en Le Caprice podrán disfrutar de las actuaciones de un pianista en vivo, mientras que del 29 de septiembre, los comensales pueden disfrutar de los domingos mensual Le Caprice Jazz Sessions durante todo el año; esperar que las actuaciones de Theo Jackson y Yolanda Castaño, entre otros.

Detalles


Le CapriceArlington HouseArlington StLondresSW1A 1RJTel: 020 7629 2239Sitio web: www.vuelosbaratoss.esPrecio: Almuerzo de 21.75 £ por dos campos. Una comida promedio para dos, incluyendo vino, agua y servicio cuesta alrededor de £ 150.